Bolo Creme de Avelã

 

 

6 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

½

xícara (chá) de chocolate em pó

½

xícara (chá) de achocolatado

½

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Refrigerante de guaraná (o necessário)

xícara (chá) de óleo

Creme

300ml de chantilly

1 pote de creme de avelã Jandu

100g de chocolate meio amargo fracionado

Alispec derretido

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Massa de Chocolate: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume. Tire da

batedeira e acrescente o restante dos ingredientes, aos poucos. Leve ao forno médio (180ºC) por 35

minutos. Reserve até ficar morno. Creme: Em um recipiente misture o creme de avelã ao chocolate

e ao creme de leite. Adicione esta mistura na tigela da batedeira e agregue o chantilly batido.

Montagem: Corte o bolo ao meio, regue a parte de baixo com o refrigerante de guaraná e recheie-a.

Regue a outra metade da massa e cubra o bolo. Decore com o chocolate meio amargo derretido.

Custo total da receita: R$ 20,00

Custo aproximado por unidade: R$ 3,00

Lucro aproximado: R$ 22,00

Bolo de Creme de Avelã

35min. 14 fatias

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Ingredientes

Massa de Chocolate